Okee, het is pas oktober. De nazomer is nog in volle gang. Op het moment dat ik dit schrijf, schijnt de zon volop en ben ik net in een T-shirtje en op slippers boodschappen gaan doen. Maar ik heb echt … Read More
Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik vind het superfijn om te ontbijten met een schaaltje yoghurt met muesli. Of granola tegenwoordig – de geroosterde variant. Op internet zijn tal van verschillende recepten te vinden om granola … Read More
Het is weer herfst, en dat betekent maar 1 ding: recepten met appel, pompoen en een hoop kaneel! Een paar maanden geleden, bij een heerlijk zomers recept voor citroencupcakes, beloofde ik jullie ook een recept voor pumpkin spice cupcakes. En … Read More
Het is al een tijdje geleden dat ik de eerste bakmixreview online gooide: een heerlijke caramelnotencake van de Lonneker Molen, hier uit de buurt. Vandaag is het de beurt aan de Woerkumse Molenkoek! Dit is heerlijke chewy havermoutkoek met rozijnen. … Read More
Ze lijken zo simpel, en bijna saai: shortbread cookies. Je hebt maar 3 ingrediënten nodig, en moeilijker dan een beetje deeg uitrollen wordt het niet. Maar als je ze maakt van de beste kwaliteit ingrediënten, kunnen ze zo ontzettend lekker … Read More
Een tijdje geleden heb ik van Paul de ultradikke bijbel “Patisserie” van Christophe Felder gekregen. Een enorm boekwerk met alle klassiekers op het gebied van patisserie en viennoiserie (zoete broodjes), tig soorten taartdeeg, en hele hoofdstukken op het gebied van … Read More
Een paar maanden geleden fluisterde een goede vriend mij iets in mijn oor wat hij liever niet op de kalender van de studentenvereniging had staan: zijn geboortedatum. Als mensen dat leuk vinden, bak ik graag cupcakes voor ze wanneer ze … Read More
Ik vind het heerlijk om uitgebreid uren in de keuken te staan, maar soms is het ook fijn als je gewoon snel wat lekkers kan maken. Ik ben dol op bakmixen: lekker makkelijk. Supermarktmixen (en die van de IKEA) gebruik … Read More
Eind april was mijn oma jarig, en dat vierde ze met een hoop vrienden en familie. Op een gegeven moment ben je zo oud dat je eigenlijk geen cadeautjes meer wilt, en als je tóch wat mee wilde nemen, vroeg … Read More