Charlotte kookt… Every Day Vegan
Op zoek naar een fijn allround vegan kookboek? Probeer Every Day Vegan van Lenna Omrani, met recepten voor ieder moment van de dag.
50x Avondeten zonder vlees
Wil je graag vaker avondeten zonder vlees, maar niet teveel tijd kwijt zijn met koken? Check dan dit fijne kookboek!
Charlotte probeert… Greenforce vleesvervangers in poedervorm
Een tijdje geleden ontdekte ik de Greenforce vleesvervangers in poedervorm. Ik kocht een kleine starterkit om te kijken wat ik ervan vind.
Mijn eerste ervaring met Pieter Pot
Pieter Pot bezorgt boodschappen in herbruikbare verpakkingen. In deze blogpost vertel ik je over mijn eerste ervaring met Pieter Pot!
6 dingen die je kunt doen met een overgebleven muntplantje
Laat jij jouw halfgebruikte muntplantjes van de supermarkt vaak verpieteren? Niet nodig! Ik geef tips om er meer en langer van te genieten.
De hele dag brunchen met Easy Vegan: All day breakfast (+ win!)
Wil jij ook lekkere veganistische lunches en brunches op tafel zetten? Ik geef dit boek weg aan één van mijn lezers!
Zo organiseer je een duurzaam kerstdiner
Met kerst is het fijn om gezellig uitgebreid samen te tafelen. Vaak met een kalkoen, beenham of ander stuk vlees als centerpiece. Eten tot je uit elkaar ploft. Elkaar aftroeven met oogverblindende glitterjurken. Maar als je duurzaam probeert te leven, kan dit je gaan tegenstaan. In deze blogpost geef ik tips voor een duurzaam kerstdiner!
Duurzaam kookboek: De Vega Optie
Laatst was ik bij de bieb om een reservering op te halen, en bij de uitgelichte boeken spotte ik deze: De Vega Optie. Een heel boek vol recepten voor vleesvervangers! Ik had al heel lang het voornemen om een keer zelf vegaburgers te maken, dus dat kwam mooi uit.
Zero waste boodschappen doen in Hengelo (en Enschede)
Wanneer je alle grote stappen hebt gezet die je kunt zetten, kun je verder gaan met details. Persoonlijk ben ik nu op zo’n punt aangekomen dat ik echt denk “wat zou de volgende duurzame stap kunnen zijn voor mij?” Ik heb besloten om te proberen zero waste, of op zijn minst less waste, boodschappen te gaan doen. In deze blogpost deel ik mijn adresjes.
Nieuwe duurzame stap: ik ben nu écht vegetariër geworden
Hè? Was je dat dan nog niet? Nee, niet helemaal. Ik was een flexitariër die nog wel zo’n 1 à 2 keer in de week vlees at. Wel bij voorkeur van de biologische slager of “gered” vlees uit het #samentegenverspilling-schap, maar door het niet consequent niet-eten, wisselde het heel erg hoeveel vlees ik wel of niet at. Nu ben ik dus volledig* vegetariër, en hieronder kun je alles lezen over mijn keuzes en overwegingen!