Recept: Chai iced tea met munt en citrusvruchten • CherryCharlie.nl

Ik ben echt een sucker voor chai thee. Vooral de Chai Latte van de Starbucks: zoet en kruidig, en dan liefst met nog wat extra kaneel bovenop. Zalig. Maar voor mijn gevoel is Chai Latte echt een winterdrank. Stevig, romig, verwarmend. Daarom heb ik speciaal voor de zomer een chai iced tea verzonnen!

Af en toe ga ik naar de sauna in Zutphen. Heerlijk! En van het restaurant daar word ik iedere keer weer blij. Eén van de dranken die ik daar de laatste keer heb gehad, is een lekkere chai iced tea met vers fruit. Kruidig en verfrissend. Dat kunnen we thuis namaken! 🙂

Natuurlijk is dit recept lekker makkelijk voor meer mensen te maken: die citrusvruchten heb je toch al gesneden en die pot thee kun je zo groot maken als je wilt. Je kunt de glazen apart opmaken, maar een grote pitcher is ook een optie. Of wat dacht je van zo’n enorme limonadetap, voor op een feestje?

Als je dit echter voor jezelf maakt, zit je echter met een overdosis gesneden fruit. No worries! Stop de citroen en limoen in een ziplockzakje in de koelkast om vandaag of morgen bij het koken te gebruiken. Smikkel de sinaasappel lekker op.

Ik heb de chai thee van Dille & Kamille* gebruikt, dat is mijn favoriet voor thuis! Ik ben sowieso dol op losse thee, daar zit veel meer smaak aan dan die fijngesneden zakjesthee uit de supermarkt.

Yield: 1 groot glas

Chai iced tea met munt en citrusvruchten

Chai iced tea met munt en citrusvruchten

Verkoelende ijsthee gemaakt van chai thee en gegarneerd met heel veel citrus!

Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes

Ingredients

  • water
  • losse chai thee mix
  • ijsblokjes
  • sinaasappel
  • citroen
  • limoen
  • verse munt
  • honing naar smaak

Instructions

  1. Zet een flink sterke pot chai thee. Gebruik minimaal 2x je standaard schepje en laat de boel lekker lang trekken, 10 minuten is prima. De boel wordt verdund door alle ijsblokjes, dus veel smaak is geen overbodige luxe!
  2. Snijd ondertussen de sinaasappel in mooie partjes en de citroen en limoen in halve schijfjes. Pluk een paar losse muntblaadjes van en takje.
  3. Doe om en om 1 of 2 ijsblokjes en een stuk fruit / muntblaadje in je glas. Er mag best een klein bergje boven de rand uit komen!
  4. Giet een lepel honing over je fruitige ijsberg wanneer je van lekker zoet houdt (guilty!), maar in principe is het niet echt nodig. De sinaasappel maakt het drankje al redelijk zoet van zichzelf.
  5. Voeg de thee toe en maak het geheel af met een topje munt, een schijfje sinaasappel en een vrolijk rietje.

Verplicht buiten in de zon opdrinken! 😉

* Affiliate link. Koop je via zo’n link iets bij een webshop, dan krijg ik een klein percentage van jouw aankoopbedrag. Zo kan ik CherryCharlie online houden. Meer informatie vind je hier. Dankjewel!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Skip to Recipe Scroll naar top