Dit jaar wilde ik voor kerst een echte, ouderwetse Christmas pudding maken. Maar als je een recept hebt gevonden, ben je er nog niet: hoe moet je zo’n ding opbinden? Hoe stoom je die pudding als je geen steamer hebt?
Deze mini-chocoladeletterkoekjes zijn perfect om uit te delen: het zijn ontzettend schattige éénhapskoekjes en van 1 bol deeg kan je er al enorm veel maken!
Laatst heb ik ontdekt dat je marsepein ook onmeunig makkelijk zelf kunt maken! Het enige wat je nodig hebt zijn amandelmeel, poedersuiker, ei en amandelextract.
Recept voor heerlijke sponge cake cupcakes met bosbessen, versierd met bosbessenbuttercream.
Gin-tonic cheesecake? Is dat een ding? I mean, die komkommer bovenop is wel een beetje weird hoor… Ja. Gin-tonic taart is een ding. En ik kan je zeggen: het is fak. king. lekker. Read on for more en bak je eigen, want iedere gin-tonic liefhebber moet dit een keer maken.
Het is weer herfst, en dat betekent maar 1 ding: recepten met appel, pompoen en een hoop kaneel! Dit recept voor pumpkin spice cupcakes is een ultieme winnaar.
Dit is heerlijke chewy havermoutkoek met rozijnen. Je bakt hem als één koek en snijd hem vervolgens in hapklare brokken.
Voor onze housewarming heb ik een paar heerlijke dingen gebakken op basis van zijn recepten: cheesecake, appeltaart en ook bitterkoekjes. Als kind was ik al dol op bitterkoekjes, en het recept is verbazingwekkend makkelijk.
Recept voor frisse, zomerse citroenfudge. Eigenlijk is dit recept meer een soort ganache: zacht, romig, smelt in de mond… Maar omdat de meeste mensen dit ook als fudge kennen, doe ik het toch maar zo!