Als vrienden dat leuk vinden, bak ik graag cupcakes voor ze wanneer ze jarig zijn in plaats van dat ik een cadeautje meeneem. Vandaag het recept voor perfecte, zomerse citroencupcakes!
Op Pinterest vind je een hoop recepten voor no-churn ijs: ijs zonder ijsmachine. Ik hbe hier mijn eigen tropische draai aan gegeven met mango, limoen en kokos.
Ik heb laatst een snelle variatie op tiramisu gemaakt, die minstens net zo lekker is! Hij is gemaakt met ricotta, een frisse, zachte, Italiaanse kaas die wat minder zwaar is dan mascarpone. Ook heb ik weinig suiker gebruikt – zo blijft de tiramisu lekker fris en niet overweldigend zoet.
Afgelopen weekend ben ik naar de 6e editie van Chocoa Festival geweest in de Beurs van Berlage, en dat was zo. ongelofelijk. cool! Direct even een disclaimertje: Chocoa Festival is geen ram-zoveel-mogelijk-chocolade-in-je-smoelwerk-festival, maar een festival waar je bijzondere, ambachtelijke, en … Read More
Ik ben het type vriendinnetje dat iedere avond een lekkere broodtrommel maakt voor haar lief met een paar boterhammen, vitamientjes en snackies. Vaak stop ik er een mueslireep of koekreep bij in, maar onder het mom “lekker in de keuken … Read More
Over een paar daagjes is het zover: Sinterklaasavond! Een avond die door bijna iedereen hier in Nederland wel word gevierd, en gepaard gaat met een hoop lekkers. Speciaal voor de gelegenheid heb ik heerlijke sinterklaascupcakes gebakken – weer eens wat … Read More
Hey lieve Hobbits! Herinneren jullie je de gembersiroop van vorige week nog? Sure you do. Naast de gembersiroop kreeg je daar ook heerlijke geconfijte gember uit dat recept. Naast gewoon lekker snacken kun je daar ook koekjes mee bakken! Dit … Read More
Hey folks! Ik ben er weer hoor – na een paar technische probleempjes… Eerst brandde de lader van mijn laptop door, een dag later begaf mijn mooie DSLR camera het… Ik heb nu in ieder geval een nieuwe lader, voor … Read More
Goedemorgen lieve Hobbits! Ook al leek het er afgelopen week niet echt op, het is toch écht herfst, wat betekent dat het tijd is voor typisch herfstige, knusse, stoere najaarsgerechten! Vorig jaar rond deze tijd heb ik bijvoorbeeld deze pork … Read More