6 dingen die je kunt doen met een overgebleven muntplantje
Laat jij jouw halfgebruikte muntplantjes van de supermarkt vaak verpieteren? Niet nodig! Ik geef tips om er meer en langer van te genieten.
Vegan brownies met okara
Een tijdje geleden heb ik zelf sojamelk gemaakt. Maar na afloop zit je met best wel een flinke hoeveelheid sojapulp. Maar wat kun je daar dan mee doen? Ik ging op zoek en vond een heerlijk recept voor vegan brownies – mijn eerste veganistische baksel!
Zelf Schotse Haggis maken: een confronterende les in bewust omgaan met vlees
Eerst wilde ik deze blogpost “De complete Nederlandse gids voor Schotse Haggis” noemen. Maar dat was te kort door de bocht. Toen ik met die organen in mijn handen stond, realiseerde ik me hoeveel vlees de gemiddelde Nederlander eet zonder erbij na te denken. Vlees wat doorgaans echt niet meer te herkennen is als ooit een levend wezen.
De complete Nederlandse gids voor de perfecte traditionele Engelse Christmas pudding!
Dit jaar wilde ik voor kerst een echte, ouderwetse Christmas pudding maken. Maar als je een recept hebt gevonden, ben je er nog niet: hoe moet je zo’n ding opbinden? Hoe stoom je die pudding als je geen steamer hebt?
Recept: éénpersoons broodpudding
Hebben jullie soms ook een hoop oud brood over? En vind je het dan ook zonde om het weg te gooien? Vandaag heb ik een heerlijk recept voor jullie om van die oude sneetjes brood te maken: broodpudding!