Vrij recent heb ik onderstaand recept geprobeerd, en Paul en ik waren allebei erg onder de indruk! Het is geïnspireerd op dit recept van Foodie Feest, en je bakt het in een pan in plaats van een brood- of cakevorm. Zo krijg je een lekker rustiek, rond brood.
Als kind heb ik eigenlijk nauwelijks rode bietjes gegeten. Maar laatst heb ik ze “ontdekt” en ze zijn hartstikke lekker! Deze spread is heerlijk op toastjes of brood.
Recept voor kleine borrelsnackjes met zoete aardappel en pumpkin spice.
Ik begin een kaasmens te worden. Vroeger was kaas gewoon kaas, maar sinds een paar jaar vind ik het steeds leuker om verschillende kazen te “ontdekken”. Koemelkkaas, geitenkaas, harde Nederlandse kaas, interessante buitenlandse kaasjes: ik vind het ontzettend gaaf om … Read More
Al van kinds af aan kom ik met mijn ouders in Engeland: om te zingen met een koor van de Schola Liturgica, om te wandelen, kamperen, nieuwe plaatsen te ontdekken en te genieten van dat oerknusse Hobbitvoer wat ze daar … Read More